Rotweine

The Figure, AVA, Napa Valley 2015

119,00 CHF (75cl)

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Die Trauben für den “The Figure” stammen aus dem RM Kennedy Vineyard, einem fünf Hektar grossen Weinberg am Nordwesthang des Diamond Mountain in der Calistoga AVA – gegenüber Mount St. Helena. Bis mittags herrscht grosse Hitze, gefolgt von einer kühlenden Brise am Nachmittag. Diese einzigartige Kombination aus heissen Tagen und kühlen Nächten ergibt einen reichen und nuancierten Cabernet Sauvignon, der durch ausgeglichene Säuregehalte und ein strukturiertes Tanninprofil besticht. 2015 wurde als Manschette Spitzahorn verwendet und es wurden lediglich 158 Kisten “The Figure” produziert.

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Die Trauben für den "The Figure" stammen aus dem RM Kennedy Vineyard, einem fünf Hektar grossen Weinberg am Nordwesthang des Diamond Mountain in der Calistoga AVA – gegenüber Mount St. Helena. Bis mittags herrscht grosse Hitze, gefolgt von einer kühlenden Brise am Nachmittag. Diese einzigartige Kombination aus heissen Tagen und kühlen Nächten ergibt einen reichen und nuancierten Cabernet Sauvignon, der durch ausgeglichene Säuregehalte und ein strukturiertes Tanninprofil besticht. 2015 wurde als Manschette Spitzahorn verwendet und es wurden lediglich 158 Kisten "The Figure" produziert.
Eigenschaften
Kategorie:
Jahrgang:
Rebsorte:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
5611215
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
14%
Grösse:

Cameron und seine Frau, Bahaneh Hobel, sind die Eigentümer dieser Kellerei in den Ciminelli-Weinbergen, wo sie mit dem Jahrgang 2009 den ersten Cabernet Sauvignon “The Grain” produzierten. Fast alle grossen Weine aus dem Napa Valley sind das Resultat einer sehr engen und auf lange Zeit angelegten Zusammenarbeit zwischen einem Winzer- und einem Kellereibetrieb. Ein sehr bekannter und ebenso begehrter ist z.B. Beckstoffer. Bezugnehmend auf den Familiennamen “Hobel” des Eigentümer-Paares wird um den Hals jeder Weinflasche jeweils ein Furnierstück angelegt. Die Flasche bekommt eine Art “hölzernen Kragen” – der ein individuelles “Siegel” für das betreffende Jahr darstellt. Für jeden Jahrgang wird dabei eine andere Art Holz verwendet.

Dichte schwarzviolette Farbe im Glas, verströmt Aromen von Blaubeer- und Brombeerkompott und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Kiefernharz und Vanille. Der Gaumen wird sofort von einer unglaublichen Fruchtfülle überwältigt, sehr geschmeidig, mit einem lang anhaltenden Abgang, der lebendig bleibt. Der wahrscheinlich dichteste The Figure bisher.

    The Figure, AVA, Napa Valley 2015

    119,00 CHF
    75cl

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