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The Wine Tool Box inkl. 2x Cap de Faugères 2018

149,00 CHF (75cl)

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Der Weinberg “Clos de l’Ours” ist von Wäldern umgeben und profitiert von grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die alten Reben (im Durchschnitt 50 Jahre alt) wurzeln tief in den Kalksteinboden, und sorgen für die ausgeprägte Mineralität. Die Arbeiten erfolgen nach biologisch und biodynamischen Richtlinien und vinifiziert wird mit möglichst wenigen Eingriffen, wilden Hefen und Ausbau auf der Feinhefe. 

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Der Weinberg "Clos de l'Ours" ist von Wäldern umgeben und profitiert von grossen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die alten Reben (im Durchschnitt 50 Jahre alt) wurzeln tief in den Kalksteinboden, und sorgen für die ausgeprägte Mineralität. Die Arbeiten erfolgen nach biologisch und biodynamischen Richtlinien und vinifiziert wird mit möglichst wenigen Eingriffen, wilden Hefen und Ausbau auf der Feinhefe. 
Degustationsnotiz
Provence pur! Der Wein duftet nach roten Beeren, Südfrüchten, Zitrusfrüchten und nach mediterranen Kräutern. Im Gaumen ist er frisch, saftig und mit viel roter Beerenaromatik. Der Abgang ist frisch und elegant, so wie ein Rosé sein muss.

    The Wine Tool Box inkl. 2x Cap de Faugères 2018

    149,00 CHF
    75cl

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