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Weissweine
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Nach der Gärung bei kühler Temperatur ruht der Wein mindestens fünf Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Das Ergebnis ist ein wunderbar frischer und aromatischer Weisswein, ideal zum Apéro auf der Sonnenterrasse.
Gut 25 Hektar zählen zu den ausschliesslich mit Verdejo bepflanzten Weinberge der Finca Montepedroso im nördlichen Rueda. Steinige Böden und sanfte Hügel prägen die karge Landschaft um das Weingut der Familie Martínez Bujanda. Die Rebberge, mit 7 bis 31-jährigen Reben bepflanzt, liegen auf rund 750 Meter über Meer und sind alle in Familienbesitz. Die topmoderne Bodega integriert sich perfekt in die Landschaft und ist auf dem neusten technologischen Stand. Mit tiefen Erträgen und einer frühen Traubenlese in der Nacht werden einzigartige, frische Terroir-Verdejos gekeltert.
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