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Rotweine
Villa de Corullón, DO, Bierzo 2016
46,00 CHF (75cl)
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Der mineralhaltige Boden, das besondere Klima und die autochthone Rebsorte Mencía ergeben ganz eigenständige Weine mit fast burgundischem Charakter geprägt von Frische, Aromatik, Eleganz und aussergewöhnlicher Mineralität. Villa de Corullón ist der “Village”-Wein der Bodega: Mencía von 60-90 Jahre alten Rebstöcken, rund 10-12 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
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Der mineralhaltige Boden, das besondere Klima und die autochthone Rebsorte Mencía ergeben ganz eigenständige Weine mit fast burgundischem Charakter geprägt von Frische, Aromatik, Eleganz und aussergewöhnlicher Mineralität. Villa de Corullón ist der "Village"-Wein der Bodega: Mencía von 60-90 Jahre alten Rebstöcken, rund 10-12 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Produzent
1999 zog es Álvaro Palacios zusammen mit seinem Neffen Ricardo Pérez Palacios in das nord-westlich gelegene Bierzo. Die Bodega wurde zu Ehren von Álvaros’ Vater in Descendientes de J. Palacios getauft. Die biodynamisch bewirtschafteten Rebberge sind sehr steil und müssen mit Pferden oder Mauleseln bearbeitet werden. Die Weine werden ausschliesslich aus der Mencía-Traube gekeltert. Dem Einsteigerwein Pétalos del Bierzo folgt der Village-Wein “Villa de Corullón” und dann die Lagenweine aus Kleinstparzellen Las Lamas, Moncerbal und La Faraona, dem vom Wineadvocate schon zwei Mal satte 100 Punkte verliehen wurde. Die Weine präsentieren sich schlank, elegant und mit mineralischer Struktur.
Natürlich kennt man Álvaro von seiner Bodega im Priorat und zusätzlich von der elterlichen Bodega Remondo Palacios im Rioja.
Degustationsnotiz
Das ist Mencia – die autochthone Sorte des Bierzo – in Perfektion: Fast schwarze Farbe, Kirschen und blaue Beeren im ausladenden Bouquet, feinst nuanciert und mit seidiger Säure am Gaumen. Der Siegeszug dieser sehr eigenständigen Weines erstaunt nicht
Der Produzent Descendientes de J. Palacios
BIERZO
Bierzo liegt auf ca. 450-1000 Meter über Meer in Nordwestspanien an der Grenze von Galizien zu Castilla y Leon, auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Das feuchtwarme, aber sonnige Mikroklima wird mehrheitlich vom Atlantik bestimmt, zeigt aber auch grosse Einflüsse vom kontinentalen Spanien. Die Böden variieren sehr stark. Findet man in den Tallagen feuchten, fruchtbaren Boden, bestehen die Hanglagen vorwiegend aus kalkhaltigem, sandigem Material. Die oftmals sehr steilen Rebberge müssen mit Maultieren oder Pferden bewirtschaftet werden. Hauptsächlich wird die Mencía Traube angepflanzt, in kleineren Mengen auch Garnacha. Die Weine des Bierzo zeichnen sich durch grosse, samtige Eleganz aus, mit Noten nach roten Beeren. Aus 4'000 Hektar werden 95'000 Hektoliter Wein gekeltert.
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