Denz Weine Uncorked 2025

Wir freuen uns, Sie zur dritten Ausgabe unseres Weinfestivals Denz Weine Uncorked am 27. Oktober im Restaurant Metropol in Zürich willkommen zu heissen!

Auf dieser Seite finden Sie alle Weine, die Sie am Event degustieren konnten, übersichtlich zusammengestellt. So können Sie Ihre Entdeckungen ganz einfach in Ruhe nochmals ansehen, vergleichen und Ihre Favoriten direkt nachbestellen.

Viel Freude beim Geniessen!

Angebote gültig bis 02.11.2025 oder solange Vorrat.

Jetzt entdecken und geniessen!

Uncorked 2025 – Weinselektion

Frankreich

Chablis «Vieilles Vignes»: Der Wein entfaltet ein präzises Bouquet mit Noten von weissem Pfirsich, frischer Birne und feinen mineralischen Nuancen.

-17%

Weissweine

Chablis «Vieilles Vignes», AOC, Chablis 2023

Domaine de la Motte

75cl

Cookie	Duration	Description
cookielawinfo-checkbox-advertisement	1 year	Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie "Analytics" zu speichern.
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	Das Cookie wird von GDPR Cookie Consent gesetzt, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie "Funktional" aufzuzeichnen.
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Die Cookies werden verwendet, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie „Notwendig“ zu speichern.
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie „Sonstiges“ zu speichern.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	Dieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Benutzereinwilligung für die Cookies in der Kategorie "Performance" zu speichern.
viewed_cookie_policy	11 months	Das Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt und wird verwendet, um zu speichern, ob der Benutzer der Verwendung von Cookies zugestimmt hat oder nicht. Es speichert keine personenbezogenen Daten.

Gutschein hinzufügen (Optional)

Denz Weine Uncorked 2025

Uncorked 2025 – Weinselektion

Frankreich

Chablis «Vieilles Vignes»: Der Wein entfaltet ein präzises Bouquet mit Noten von weissem Pfirsich, frischer Birne und feinen mineralischen Nuancen.

Bourgogne Blanc «Cuvée Saint-Vincent»: Aromatisch mit fruchtigen Noten nach reifen Aprikosen und Äpfeln, dazu weisse Blüten und Zitrusfrüchte.

Puligny-Montrachet Village ” Vieilles Vignes”: Mineralische und milchige Aromen sind häufig. Honig ist üblich, insbesondere nach einigen Jahren Lagerung.

Meursault «Les Casse-Têtes»: Strahlendes Goldgelb im Glas, intensive Aromen nach weissem Pfirsich und tropischen Früchten in der Nase.

Pinot Noir «Cuvée Saint-Vincent»: Die Frische steht in spannendem Kontrast zur kräftigen Tanninstruktur. Ein eleganter Burgunder

Volnay «Vieilles Vignes»: Schöne fruchtige Noten von Beeren und Kirschen, aber auch Veilchen und Rosentöne lassen sich erkennen.

Pommard «Vieilles Vignes»: Kräftig und gut strukturiert mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Holznote.

Château Marquis de Terme Cuvée 1762: Reife, saftige Himbeeraromen in der Nase setzen sich am Gaumen fort, begleitet von Vanilleholz, Cassis und Zedernwürze.

Pauillac, Château Pichon-Longueville-Baron: Reife dunkle Beeren, Schokolade und Wildkräuter in der fruchtbetonten Aromatik.

Château Poujeaux: Schöne und vielfältige Aromatik nach wilden Brombeeren, schwarzen Kirschen, Veilchen, Schokolade und Lakritze.

La Réserve de Léoville Barton: Feinwürziges Bouquet mit Beerenconfit, Lakritz und Nougat. Saftig, strukturiert, mit reifen Tanninen.

Château Branaire-Ducru: Ausdrucksstarke Nase von schwarzen Pflaumen und Sauerkirschen, hintergründig folgt getrocknete Minze und Unterholz.

Château Faugères Blanc: Limette, grüner Apfel und etwas Minze im Bouquet. Ein feiner Apérowein, der auch leichte Vorspeisen perfekt begleitet.

Château Cap de Faugères: Charmant und zugänglich mit Aromen von saftigen roten Früchten und subtilen floralen Noten.

Château Cap de Faugères: Charmant und zugänglich mit Aromen von saftigen roten Früchten und subtilen floralen Noten.

Château Cap de Faugères: Charmant und zugänglich mit Aromen von saftigen roten Früchten und subtilen floralen Noten.

Château Faugères: Kräftiger Körper mit guter Säure und reifen Tanninen, die eine elegante, höchst harmonische Struktur bestimmen.

Château Faugères: Kräftiger Körper mit guter Säure und reifen Tanninen, die eine elegante, höchst harmonische Struktur bestimmen.

Le Merle de Péby Faugères: Dichtes, konzentriertes Bouquet, blaue Beeren und feine Mokka Noten.

Péby Faugères: Wohl balanciert am Gaumen, Kraft und Eleganz anzeigend, langer, würzig-mineralischer Abgang.

Péby Faugères: Wohl balanciert am Gaumen, Kraft und Eleganz anzeigend, langer, würzig-mineralischer Abgang.

Péby Faugères: Wohl balanciert am Gaumen, Kraft und Eleganz anzeigend, langer, würzig-mineralischer Abgang.

La Fleur de Rocheyron: Exzellente Harmonie zwischen fruchtig frischen und dezent süssen Noten im Bouquet.

Château Rocheyron: Feigen und Dörrpflaumen prägen das Bouquet, ausladender Gaumen, ohne Opulenz mit superfeinen Tanninen.

Château Rocheyron: Feigen und Dörrpflaumen prägen das Bouquet, ausladender Gaumen, ohne Opulenz mit superfeinen Tanninen.

Château Lafaurie-Peyraguey: Fein nuanciertes Bouquet, exotische Noten sind jetzt im Vordergrund, Aromen von Aprikosen, Sultaninen und Mandeln kündigen sich diskret an.

Château Lafaurie-Peyraguey: Fein nuanciertes Bouquet, exotische Noten sind jetzt im Vordergrund, Aromen von Aprikosen, Sultaninen und Mandeln kündigen sich diskret an.

Château Lafaurie-Peyraguey: Der mit unglaublichen 100 Punkten bewertete Süsswein, der auf 18.5 Hektaren von Château Lafaurie-Peyraguey angebaut wird, gehört zu den besten Terroirs für Süssweine überhaupt.

La Chapelle de Château Lafaurie-Peyraguey: Sauternes Genuss zum fairen Preis, der ideale Apéro oder Begleiter zur Vorspeise (Foie gras) und Dessert.

Grand Vin Sec de Lafaurie-Peyraguey: Frische und vielschichtige Aromatik nach Zitrusfrüchten, Sommerblüten und Aprikosen.

italien

Langhe Nascetta: In der Nase dezent und vielschichtig, frische, florale Aromen sind im Vordergrund.

Barbera d’Alba Superiore: Sauerkirschen, edle Bitterschokolade und florale Noten bestimmen das verführerische Bouquet.

Pinot Grigio: In der Nase reife, tropische Früchte, Blüten und feine Hefenoten. Im Gaumen weich und gefällig aber gleichzeitig frisch und elegant.

Sauvignon: Sehr sortentypisches Bouquet nach frischem Gras, Paprika und exotischen Früchten. Gut strukturiert mit angenehmer Säure und schöner Mineralität.

Merlot: Rubinrote Farbe. Aromen von Himbeeren und reifen schwarzen Beeren sowie florale Noten nach Veilchen.

Etna Rosso «Ciaurìa»: In der Nase Düfte von Erdbeeren, schwarzen Kirschen, getrockneten Cranberries, warmen Gewürzen und Rosenblättern

Etna Rosso «Guardoilvento»: Duftet intensiv nach frischen, roten Beeren und Gewürzen. Fest im Körper, dabei aber äusserst elegant mit feiner Säuer und sanften Tanninen.

Etna Rosso «N’Anticchia»: In der Nase filigrane Erdbeer- und Himbeernoten, florale Töne und dezentes Holz, im Gaumen grosse Eleganz und Mineralität mit samtigem Tannin.

Vesper: Reiner Nebbiolo. Fein, frisch und angenehm.

De Le Mur: Gut strukturiert, harmonisch und ausgewogen, mit eleganten Tanninen und anhaltenden Aromen.

Ventum: Es ist ein äusserst intensiver Wein, mit umhüllenden Tanninen, dominiert von roten Beeren, reifen Kirschen und würzigen Noten, mit einem wunderbar anhaltenden Abgang.

L’Invidio: Eleganz, Charisma und Frische zeichnen diesen Bolgheri aus: Rote Kirschen, reife Pflaumen und würzige Eichentöne prägen die dunkelfruchtige Aromatik.

Il Superbo: Reife schwarze Kirschen, Cassis, würzige Macchia und getoastete Eiche in der Nase.

A Quo: Vielfältige Aromen von süssen, roten Beeren, Kirschen und Sandelholz. Voll und weich mit reifen, runden Tanninen.

Eneo: Frische Himbeeren und Brombeeren mit einem Hauch Rauch und Kräutern in der Nase. Am Gaumen vollmundig, straff und konzentriert mit sehr feinen Tannin.

Nardo: Vollreife dunkle Früchte, frische Himbeeren, Macchia und Gewürze prägen das vielfältige Bouquet.

Gabbro: Vielschichtige Aromatik mit Noten nach reifen Pflaumen und dunkler Schokolade und frischen Kräutern. Ein Kraftpaket mit sattem Tannin im Gaumen aber wunderbar frisch und strukturiert.

spanien

La Tarara: Der La Tarara Crianza 2019 ist ein moderner Rioja, in dem Frucht und Eiche perfekt harmonieren.

Obalo San Roque: Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren, begleitet von einem Hauch dunkler Früchte wie Pflaumen.

Hacienda Monasterio: Gut strukturiert und äusserst charmant, so lässt sich dieser sehr beliebte Wein aus dem Ribera del Duero prägnant beschreiben.

Hacienda Monasterio Reserva: In der Nase schwarze Beeren, Pflaumen, subtile Lakritze- und Röstnoten sowie profunde Mineralität.

Hacienda Monasterio Reserva Especial: In der Nase schwarze und rote Beeren sowie Gewürze, florale Noten und eine tiefgründige Mineralität. Am Gaumen saftig, mit einer perfekt definierten Struktur.

PSI (by Pingus): Frische rote Früchte in der Nase, mit einer leichten Würze und mediterranen Kräutern.

PSI (by Pingus): Frische rote Früchte in der Nase, mit einer leichten Würze und mediterranen Kräutern.

Pingus: Die Aromatik ist perfekt sauber und präzise mit gut integrierter Eiche, dazu erstaunlich feine Tannine, welche dem Wein ein samtiges Mundgefühl verleihen.

Flor de Pingus:ausgewogen, mit eleganten Tanninen, die ihm eine wunderschöne Seidigkeit verleihen. Fokussiert und frisch mit perfekt integriertem Holz.

Flor de Pingus:ausgewogen, mit eleganten Tanninen, die ihm eine wunderschöne Seidigkeit verleihen. Fokussiert und frisch mit perfekt integriertem Holz.

Dominio de Es «Viñas Viejas de Soria»: Gut balancierter Körper mit weichen, durchaus präsenten Tanninen.

Dominio de Es «La Mata»: Seidig weich am Gaumen, enorm dicht und konzentriert, ein Wein in perfekter Balance, grossartig.

Dominio de Es «Carravilla»: Bouquet mit Aromen von Schokolade, Kokosnuss und Kirschen. Erfrischend und weich am Gaumen, sanfte Säure.

Dominio de Es «La Diva»: Ein Wein von grösster Eigenständigkeit, mit sehr viel französischem Esprit und spanischer Kraft.

denz weine selektion

Champagne Oeil de Perdrix: Im Gaumen überzeugt der Champagner mit einer schönen Mousse, viel Frische und schöner rotfruchtiger Aromatik.

Rosé «L’ Accent»: Im Gaumen ist er frisch, saftig und mit viel roter Beerenaromatik. Der Abgang ist frisch und elegant, so wie ein Rosé sein muss.

Riesling «Marbach» trocken: Aromen von Mirabellen und reifem Pfirisch, dazu die typische Petrolnote. Cremig am Gaumen mit prägnanter Säure und langem, mineralischem Finale.

Château La Tour Figeac: Der Wein zeigt sich mittelkräftig mit einer geschmeidigen Textur und ausgewogenem Alkoholgehalt.

Château Batailley: Kraftvoll mit präsentem Tannin, schöner Frische und viel schwarzer Frucht am Gaumen.

Clos de l’Oratoire: Die Merlot- und Cabernet Franc Trauben werden von Hand gelesen, sortiert, gepresst und vergoren.

Barbera d’Alba «Vigna Roreto»: Zuerst samtig im Mund, dann intensiver, dank der Präsenz von saftigen Tanninen.

Cantinino: Sehr würzig und komplex mit starker Persönlichkeit und absoluter Gebietstypizität. Grosse Eleganz nach einigen Jahren Flaschenreifung

Fontalloro: In der Nase präsentiert sich der Wein mit Düften nach Kirsche, Heidelbeere, Zeder und Tabak.

Saffredi: Aromen von frischen Kräutern der toskanischen Küste und schwarze Johannisbeeren.

Louro do Bolo: Viel Frische, reifes Steinobst und tropische Früchte, Minze und Feuerstein im aromatischen Bouquet.

Sherry Fino «Viña Corrales»: Aprikose, Honig, Nüsse – ein Sherry Bouquet, das gefällt.