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Ein wunderschön vollmundiger Wein, jetzt in allerbester Trinkreife.
Dieser perfekt reife Bordeaux bietet Aromen von reicher Cassisfrucht, die sich mit Noten von Graphit, Lehmboden und Zigarrenpapier vermischen.
Nach einem grossartigen Jahrgang 2009 galt es diesen mit dem 2010 zu bestätigen. Genau wie sein Vorgänger zeigt der 2010er grosse Mengen an Alkohol, Tanninen und Farbe. Der grosse Unterschied zwischen den beiden Jahrgängen liegt in den Säurewerten. Dank der kühlen Nächte und der allgemein niedrigeren Temperaturen wies der Jahrgang 2010 einen viel höheren Säuregehalt auf.
Die extrem trockene Vegetationsperiode, jedoch ohne extreme Temperaturen, liess kleine, dickschalige, farb- und gerbstoffreiche Trauben entstehen, die frisch im Geschmack waren. Das relativ kühle und sonnige Wetter, das während der Reifung herrschte, war günstig für die Erhaltung der Frucht und des Säuregehalts. Die Ernte begann bei sommerlichem Wetter am Montag, dem 27. September, und war am 14. Oktober abgeschlossen.
Der Lynch-Bages 2010 ist ein vielversprechender Wein. Seine tiefe Farbe, seine Komplexität, seine intensive Frucht, seine Frische und seine Tannindichte überzeugen. Ein grosser Wein, der sich dank seines unverwechselbaren Charakters einen Platz unter den grössten Weinen von Pauillac verdient hat.
Blend: 79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Ausbau: 15 Monate im Barrique, davon 70% neues Holz
«The 2010 blew me away on each occasion I tasted it during my two week sojourn in Bordeaux. Tannic and concentrated, this huge Pauillac boasts an inky/purple color as well as impressive notes of creme de cassis, smoke, graphite and spring flowers. This dense, seriously endowed, monstrous Lynch Bages is reminiscent of some of the wines made at this estate in the 1950s, 1960s, 1970s and 1980s. It will require 4-5 years of cellaring and should be drinkable for 3-4 decades.»
Robert Parker: 97/100 Punkte
Von Domaine de Bages bis Cru de Lynch
Die ersten schriftlichen Erwähnungen der Ländereien von „Batges“ gehen in das 16. Jahrhundert zurück. In der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts begannen Jean Déjean, ein königlicher Notar, und sein Bruder Pey, ein Weinhändler aus dem Dorf Bages, die Parzellen rund um den Weiler zusammenzulegen.
Die nächste Generation mit Pierre Déjean, ebenfalls königlicher Notar, und seinem Sohn Bernard, einem Kaufmann und Bürger aus Bordeaux, vollendete die Gründung der Domaine de Bages.
Im 18. und 19. Jahrhundert verleiht der Ire Lynch dem Weingut eine neue Dimension. John Lynch verliess Galway und suchte 1691 Zuflucht in Bordeaux. Sein Sohn Thomas erwarb die Domaine de Bages am 9. Juni 1750 durch seine Heirat mit der Tochter von Pierre Drouillard. Ihr Sohn Michel Lynch erkannte die Bedeutung des Terroirs, wählte die besten Rebsorten aus, entwässerte systematisch die Böden und erfand neue Geräte für den Weinbau.
Das Weingut blieb fünfundsiebzig Jahre lang im Besitz der Familie Lynch.
Vier Generationen «The Cazes-Family”
Familiengeschichte der Familie Cazes ist stark mit der Region Médoc verbunden – ein Land, das sie noch immer ihr Zuhause nennen. Wein bedeutet für sie Familienleben. Werte, die sie pflegen und von Generation zu Generation weitergeben wollen.
Es begann mit Jean-Charles Cazes, der in Pauillac geboren wurde und nach dem Börsenkrach von 1929 ein lokales Weingut kaufte: Lynch-Bages. Er erwies sich als ein guter Winzer. Der einzigartige Stil von Lynch-Bages verhalf ihm 1934 an die Spitze zu gelangen. Während Jean-Charles Cazes für eine Versicherungsgesellschaft arbeitete, setzte sein Sohn André die Arbeit seines Vaters in Lynch-Bages fort und restaurierte den Weinberg. Er war einer der ersten, der die Bordeaux-Weine im Ausland bekannt machte.
Jean-Michel, der als Ingenieur in Paris arbeitete, schloss sich 1973 seinem Vater André an. Die Weinindustrie erlebte damals eine neue Krise und die Anlagen litten unter einem starken Investitionsrückstand. 1975 begann Jean-Michel mit den notwendigen Modernisierungsarbeiten, die etwa fünfzehn Jahre lang andauerten. Der Stil von Lynch-Bages beginnt sich durchzusetzen und die Weine gewinnen an Finesse.
Nach drei Generationen «The Cazes-Family» übernimmt Jean-Charles im Jahr 2007 das Familiengut und startet ein Renovierungsprojekt mit dem Architekten Chien Chung (Didi) Pei. Der 2020er Jahrgang ist der erste, der den renovierten Kellern entspringt und eröffnete ein neues Kapitel im Leben des Weinguts.
Die Appellation Pauillac, die am linken Ufer der Gironde liegt, geniesst aussergewöhnliche klimatische und geologische Bedingungen. Zusammen mit der natürlichen Barriere des Waldes spielen der Atlantik und die Mündung der Gironde eine wesentliche Rolle bei der Temperaturregulierung und tragen zur Schaffung eines ganz besonderen Mikroklimas bei. Das Klima ist für den Weinbau besonders günstig: die Winter sind kühl, mit nur seltenem Frost, der Frühling ist oft feucht, die Sommer sind warm und die Herbste sind sonnig.
Der Weinberg von Lynch-Bages, der sich über 100 Hektar im Süden und Südwesten von Pauillac erstreckt, profitiert von diesen Bedingungen, die es den verschiedenen Rebsorten ermöglichen, eine optimale Reife zu erreichen und gleichzeitig die Finesse und Eleganz zu bewahren, die das Terroir auszeichnen.
Aus geologischer Sicht sind die Böden des Weinbergs von Lynch-Bages homogen und bestehen im Wesentlichen aus tiefem Garonne-Kies, der durch die langsame Erosion der Pyrenäen durch den Fluss Garonne entstanden ist. Diese Kiesel- und Sandböden sind nicht nur sehr entwässernd, sondern speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts wieder ab, was zu einem gemässigten Wachstum und einer tiefen Verwurzelung der Reben beiträgt.
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