Rotweine

La Mondotte, AOC, St. Emilion, 1er Grand Cru Classé (B) 2007

172,00 CHF (75cl)

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75% Merlot und 25% Cabernet Franc von durchschnittlich 60 Jahre alten Reben bestimmen die Assemblage. Der Ausbau in 100% neuen Barriques erfolgt für 18 Monate.

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75% Merlot und 25% Cabernet Franc von durchschnittlich 60 Jahre alten Reben bestimmen die Assemblage. Der Ausbau in 100% neuen Barriques erfolgt für 18 Monate.
Eigenschaften
Kategorie:
Jahrgang:
Produzent:
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
3337207
Trinktemperatur:
Alkoholgehalt:
13%
Grösse:
Lagerfähigkeit:

Das Flaggschiff von Stephan Graf von Neipperg umfasst 4,5 Hektar Rebfläche auf dem Ton-Kalk-Plateau östlich von St. Emilion. Es verfügt über alle natürlichen Voraussetzungen, die für die Erzeugung eines Premier Grand Cru Classé nötig sind. La Mondotte ist 2012 zum Premier Grand Cru Classé B aufgestiegen und seit 2014 bio-zertifiziert. Die Böden aus stark lehmhaltigem Ton ruhen auf einer felsigen Unterschicht. Die flachgründige und karge Terroirstruktur sorgt für eine hervorragende Regulierung des Wasserhaushaltes und fördert die tiefe Verwurzelung der Reben. Darüber hinaus zeichnet sich dieses sehr früh reifende Terroir durch eine außergewöhnliche Sonnenausrichtung aus. Die Trauben, insbesondere der Merlot, reifen Jahr für Jahr unter optimalen Bedingungen.

Viel süsse Brombeere in der Nase, dazu Espresso und Toast. Im Gaumen folgt ein strukturiertes, vollmundiges Mundgefühl mit angenehmer Saftigkeit.

    Auszeichnung

    Robert Parker: 91/100 PUNKTE

    La Mondotte, AOC, St. Emilion, 1er Grand Cru Classé (B) 2007

    172,00 CHF
    75cl

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