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Roséweine
AMIC Rosado DO, Empordà 2023
17,50 CHF (75cl)
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Die moderne Etikette und das neue Flaschendesign passen zu diesem jugendlichen und trendigen Wein und symbolisiert pure Lebensfreude mit Feststimmung. Vinifikation im Stahltank mit anschliessendem Ausbau während zwei Monaten auf der Hefe.
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Die moderne Etikette und das neue Flaschendesign passen zu diesem jugendlichen und trendigen Wein und symbolisiert pure Lebensfreude mit Feststimmung. Vinifikation im Stahltank mit anschliessendem Ausbau während zwei Monaten auf der Hefe.
Produzent
Clos d’Agon liegt in der wunderschönen Region Calonge an der Costa Brava in Katalonien. Bereits vor rund 350 Jahren wurde hier Wein angebaut. Einige Schweizer Weinfreunde erwarben 1998 das 42 Hektaren umfassende Weingut. 2005 wurde die hochmoderne Bodega eingeweiht, die nach den Plänen des spanischen Architekten Manzanares erstellt wurde. Als Önologischer Berater zeichnete zu Beginn Peter Sisseck verantwortlich (Pingus; Hacienda Monasterio). Seit 2008 ist Miguel Coronado der neue Technische Direktor, der jahrelang von der Erfahrung von Peter Sisseck profitieren durfte. Auf den 16 bepflanzten Hektaren werden mehrheitlich französische Trauben angebaut, wie Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Grenache bei den Roten und Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache bei den Weissen.
Degustationsnotiz
Dieser Rosé ist von einer blassrosa Farbe und zeigt eine frische, balsamische Nase mit Noten von Himbeerblättern, Kirschen und Erdbeeren. Wirkt frisch im Gaumen und zeigt ganz diskrete Tannine. Es ist ein „süffiger“ aber trockener Rosé und damit ein idealer Begleiter für leichte Speisen.
Der Produzent Clos d'Agon
EMPORDÀ
Die DO Empordà liegt im Nordosten von Spanien. Es ist in zwei Teilgebiete aufgeteilt, das Alt Empordà an der Grenze zu Frankreich und das Baix Empordà um Palamos herum. Das landschaftlich wunderschöne Gebiet hat durch den Mittelmeeranstoss ein ausgeglichenes Klima. Der teilweise kräftige Nordwind, Tramuntana, sorgt für gut Belüftung der Rebberge und somit für Rebsorten mit mittleren und langen Zyklen. Die traditionellen Rebsorten wie Carignan oder Samsó werden ergänzt durch neue Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc und Petit Verdot bei den Roten und Carignan Blanco, Garnacha Blanca, Macabeo, Chardonnay, Gewürztraminer, Malvasia und weitere bei den Weissen. Aus 1'770 Hektaren werden ca. 50'000 Hektoliter gekeltert.
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