YECLA

Die DO Yecla liegt im Südosten von Spanien, zwischen 400 bis 800 Meter über Meer und weist ein kontinentales Klima aus, das vom Mittelmeer beeinflusst wird. Generell ist es eher eine trockene Gegend, in der gesundes, kräftiges Traubengut heranreift. Die angebauten Trauben sind hitzeresistent, vorab die Monastrell (Mouvèdre) aber auch Syrah, Merlot und Alicante Bouschet findet man in den Rebbergen. Von den früheren, grossen Mengen an Fassweinen, wurde mehrheitlich auf Flaschenweine umgestellt. Entsprechend kleiner ist heute die Rebfläche und die produzierte Weinmenge. Dafür wurde die Qualität markant gesteigert.

Aus 11’000 Hektaren werden ca. 60’000 Hektoliter gekeltert.