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Rotweine

Ugo Contini Bonacossi, IGT, Carmignano 2015

55,00 CHF (75cl)

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Die DOCG Carmignano und die Tenuta di Capezzana können auf eine lange Geschichte im Weinbau zurückblicken: Bereits die Etrusker bauten hier vor 3000 Jahren Wein an. Ein Weinberg von Capezzana ist im Jahr 804 schriftlich dokumentiert. Die Familie Contini Bonacossi kaufte den Besitz in den 1920er Jahren von den Rothschilds, angeblich wachsen hier dieselben Cabernet Sauvignon Klone wie auf Château Lafite. Hier hat Cabernet neben Sangiovese eine sehr lange Tradition. 18 Monate Ausbau im Barrique

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Die DOCG Carmignano und die Tenuta di Capezzana können auf eine lange Geschichte im Weinbau zurückblicken: Bereits die Etrusker bauten hier vor 3000 Jahren Wein an. Ein Weinberg von Capezzana ist im Jahr 804 schriftlich dokumentiert. Die Familie Contini Bonacossi kaufte den Besitz in den 1920er Jahren von den Rothschilds, angeblich wachsen hier dieselben Cabernet Sauvignon Klone wie auf Château Lafite. Hier hat Cabernet neben Sangiovese eine sehr lange Tradition. 18 Monate Ausbau im Barrique
Eigenschaften
Kategorie:
Rotweine
Region:
ITALIEN - Chianti, Toscana
Jahrgang:
2015
Rebsorte:
Sangiovese
Produzent:
Tenuta di Capezzana
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
Artikelnummer:
6186215
Trinktemperatur:
16° - 18° Grad
Alkoholgehalt:
14.5%
Grösse:
75cl
Lagerfähigkeit:
bis 2032
Dieser reinsortige Sangiovese stammt aus dem Weinberg “Viticciana”. Dieser wurde von Ugo Contini Bonacossi angelegt. Er hat die Besonderheit, dass die Rebzeilen von zwei “giropoggio”-Strassen unterbrochen werden, die in Gegenneigung verlaufen, das Regenwasser kanalisieren und die Erosion des wertvollen Bodens verhindern. Er wird nur in den besten Jahren erzeugt, und da präsentiert er sich vielschichtig mit reifer Frucht und feinkörnigem Tannin.

Chianti

Das malerische Chianti erstreckt sich auf rund 14’000 ha Rebfläche zwischen Florenz, Pisa und Siena. Geprägt ist die Region durch sanfte Hügel mit Reben, Olivenbäumen und den typischen Zypressenalleen. Chianti wird in 9 Unterzonen aufgeteilt, wobei das Chianti Classico die berühmteste DOCG bildet und am meisten Auflagen hat, so z.B. einen Mindestanteil Sangiovese von 80% und kein Zufügen von weissen Trauben. Die jüngste und kleinste DOCG Unterregion ist Chianti Montespertoli, knapp 30 Kilometer südlich von Florenz um den kleinen Hügel mit gleichnamigem Dorf gelegen. Früher galt Chianti als Synonym für günstigen, italienischen Wein, typischerweise in der bauchigen Korbflasche und dem schwarzen Hahn, dem Gallo Nero, Markenzeichen des Chianti. Heute gibt es eine Vielzahl an Chianti-Stilistiken auf dem Markt, vom unkomplizierten Grillwein, über traditionelle oder moderne Vertreter mit grossem Lagerpotenzial bis zur gesuchten Rarität. Auch wird der bekannte Süsswein Vin Santo aus vorwiegend auf Matten getrockneten weissen Trebbianotrauben im Chianti hergestellt. Seit 2013 gibt es mit Chianti Gran Selezione eine neue Qualitätsstufe, welche jeweils den Top Wein des Weingutes stellt.

Ugo Contini Bonacossi, IGT, Carmignano 2015

55,00 CHF
75cl

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